Pulka-promenad

Published with Blogger-droid v2.0.4

Nyinflyttad..

Jag fick nyckeln till min nya lägenhet igår :).. Började med att köra själv på förmiddagen, sen kom min prinsessa och hjälpte mig när hon slutat jobbet. Sedan kom M när han slutat och då körde vi en hel del möbler.. På kvällen kom J och hjälpte mig med det sista.. Tusen tack till er, ni är guld värda <3.. Det gick mycket smidigare än vad jag trott att det skulle göra :).. Men idag har jag träningsvärk, så hällst vill ja inte röra mig en meter... Ont så in i bubblan..

Idag har jag packat upp det mesta, men allt står huller om buller... Alla har alltid sagt till mig, att det är bra att lära sig att klara sig själv!.. Men det är iinte alltid så lätt.. Jag försöker att re ut det mesta själv och inte be om hjälp.. Men nu sitter jag här, och rer inte ut det.. Det är väldigt frustrerande.. Hm... Måste nog börja träna lite så jag orkar haha.. Eller köpa en mindre tv... Den väger juh för tusan två ton.. Jaja, den får ja koppla in en annan dag :).. Har juh inte tid att titta på tv Idag igentligen, men hade varit mysigt att ha den i bakgrunden, det är så tyst hemma...

Jag har varit och fikat idag med pluttan på Skafferiet, jättemysigt <3.. Vi sprang även ett varv på stan, hittade en bäddmadrass och dra på lakan till sängen :)..

Åh, jag åkte till Willys förut för att köpa glödlampor.. Men jag handlade allt utom lamporna.. Haha, så typiskt mig :).. Hittade rosa tulpaner som jag satt i min nya tulpanvas jag hittade på Åhléns häromdagen.. Letat efter en riktig tulpanvas i år känns det som, och så sprang jag på en på halva reapriset.. Kan inte bli bättre :).. Sen köpte jag en "plättar i luften" blomma och planterade i stenhjärtat som jag fick av Johanna och Tobbe i födelsedagspresent :).. Önskar att jag hade lite grönare fingrar bara, så de kunde överleva ett tag.. Men de är fina nu i alla fall.. Och de får mig att må bra i själen.. Åh vad jag tycker om blommor :).. Nehepp, nu ska jag fortsätta att pyssla och plocka så det blir någon ordning på torpet :)..

Published with Blogger-droid v2.0.4

Saknar...

Hildas semlemuffins ca 10 st

Muffins 
4 dl mjöl
3 dl socker
2 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
100 g rumsvarmt smör
2 dl mjölk
2 ägg
2 tsk vaniljsocker


"Grädde"
300 g Philadelfiaost
3 dl hårt vispad grädde
2 dl florsocker


"Mandelmassa"
75g Päronmarsipan (finns i bakhyllan i affären)
2 msk vispgrädde
2 msk finhackad mandel


Gör så här 
Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver, salt och smöret i en bunke. Tillsätt 1 dl av mjölken och rör ihop till en slät smet. Vispa ihop ägg den resterande mjölken samt vaniljsockret. Blanda sedan ihop de båda rörorna till en smet. Klicka ner smeten i muffinsformar och grädda i ugnen ca 10-12 minuter i 175 grader.


När muffinsen svalnat skär du av toppen med en vass kniv. Gröp ur ett hål(för "mandelmassan" i muffinsen med en liten tesked.  


Vispa philadefiaosten mjuk tillsammans med florsockret, vispa också grädden ganska hård och blanda sedan dessa två genom att röra ihop dem med en slickepott. Låt stå i kylskåpet en stund.  


Värm marsipanen i micron så att den blir mjuk och går att röra. Blanda med vispgrädden och den finhackade mandeln till en röra. Fyll hålen i muffinsarna med marsipanröran.
Spritsa "grädden" över muffinsen och lägg på locket. Sikta också lite florsocker över för att få den riktiga "semle-looken".


Ät och njut!

http://www.hildashem.se/

Smörblommeprojektet

Klicka på länken nedan, så förstår du vad det innebär :)
http://vartrodahus.blogspot.com/2011/12/ett-beslut-ar-taget.html

Lego

Är i Hestra hos systeryster.. Änglarna bygger med lego, o vi dricker kaffe.. Mammie o lillasyster är också här :).. Jättemysigt <3

Published with Blogger-droid v2.0.3

på jobbet..

Whoppa... Jobbat hur många dagar som hällst känns det som.. Skönt o va lite ledig snart.. Slutar 4.. Sen e de helg.. :p..

Published with Blogger-droid v2.0.3

Projekt: inreda Mr B 's lägenhet: efter-bilder!

Published with Blogger-droid v2.0.3

Pärlan har kommit hem igen :)

Published with Blogger-droid v2.0.3

Projekt, inreda Mr B 's lägenhet: undertiden-bilder!

Published with Blogger-droid v2.0.3

Projekt, inreda Mr B 's lägenhet: före-bilder...

Published with Blogger-droid v2.0.3

Fikar på Tranan med min prinsessa

Published with Blogger-droid v2.0.3

.

Lev ditt eget liv, för du ska dö din egen död

Vill ha begär!!!

Kryddig fruktsallad med kanel och kardemummalag

10 portioner

1 burk aprikoser à 410 g
6 st apelsiner
4 st päron
1 burk annanasringar à 55 g

Lag:
4 dl vitt vin
2,5 dl spad från annanas
1 dl brun farinsocker
2 bitar hel kanel
2 krm krossade kardemummakärnor
8 st nejlikor
1-2 st tinna strimlor av apelsinskal

låt aprikoserna rinna av och skär i klyftor.
skala apelsinerna och skär ut klyftorna i fileèr
skala och skär päronen i små tärningar
skär annanasen i bitar och blanda all frukt.
koka upp alla ingredienser till lagen och koka blandningen tills den är lite simmig och drygt hälften återstår.
sila och häll lagen över frukten, låt stå ch dra tills det kallnat.
Bjud frukten med en klick creme fraiche och en knaprig kaka till

Plankstek med fläskfìlè

10 portioner

10 st putsade medaljonger av fläskfilè à 100 g
Saltas, peppras och brynes lätt i stekpannan.
Lägg på planka som spritsas med duchess. lägg på grilltomat, baconinlindad harricotes vert.
Kör i ugnen 220 grader ca 8-10 min så att köttet blir klart, duchessen får färg och grönsakerna bilr klara.
Häll bearnaisesås över köttet när du tagit ut plankorna från ugnen.

Börja med att koka upp en reduktion till bearnaisesåsen.
0,5 dl vinäger
1 dl vatten
3 st dragonstjälkar
3 st persiljetjälkar
Koka ihop tills en tredjedel återstår.

Bearnaise:
8 st äggulor
1 kg smält smör (skirat)
0,5 dl reduktionsvätska
Dragon
pesilja
körvel
salt
vitpeppar

Vispa äggulorna och reduktionen i vattenbad (till en "sockerkaksmet")
tillsätt det smälta smöret försiktigt under vispning
lägg i dom hackade örterna och smaka av.
(kan ej värmas upp i efterhand då den kommer att skära sig)
Ett tips: ställ en äggkartong på spisen, med avstängd platta på eftervärmen, ställ beasåsen på kartongen med lock.

Grilltomat:
10 st tomater
5 skivor vitt bröd
1 dl hackad persilja
50 g smällt smör
0,5 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk basilka
2 pressade vitlöksklyftor

skär toppen av tomaterna och gröp ut innehållet med en sked.
(kan sparas till sky)
Kantskär brödet, smula och blanda md övriga ingredienser.
fyll tomaterna
gratinera i 200 grader i ca 10 min

Pommes duchess:
2 kg potatis
3 dl varm mjölk
3 äggulor
75 g smör
salt
peppar
muskotnöt

koka potatisen i mindre bitar i saltat vatten.
slå av vattnet och passera potatisen (mosa)
Blanda med mjölk, smör, äggulor och kryddor.
vispa till ett jämnt fluffigt mos och spritsa ut det på plankorna med en sprits med tyll.

Getostpaj med valnötter

Deg:
3 dl (180 g) vetemjöl
125 g kallt smör ( i bitar)
2 msk kallt vatten

Fyllning:
2 kokta potatisar, tunt skivade
1 stor purjolök (225g)
2 msk smör
1 tsk salt
1/2 krm svartpeppar
3 ägg
1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl gräddfil
ca 150 g chèvre
2-4 msk valnötter

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa, tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg.
Kavla ut degen och lägg i en pajform med löstagbar kant.
Nagga degen och ställ kallt i 30 min.
Förgrädda pajskalet i 200 grader i ca 10 min.
Skölj och skiva purjolöken tunt, fräs den glansig i smöret.
Lägg den skivade potatisen i ett tunt lager i pagskalet.
Lägg purjolöken över.
Vispa samman ägg, grädde, gräddfil och salt och häll över purjolöken.
Täck ytan med skivad chèvre (getost) och strö över valnötterna.
Grädda i nedre delen av ugnen tills fyllningen har stannat. ca 40 min.
Servera pajen varm eller lite ljummen med lite sallad och grönsaker.
Kylförvarad paj kan ljummas 15-20 min i ugnen på 150 grader.

Miss you

Published with Blogger-droid v2.0.3

Påkörd..

M och jag ska åka ner till bowlinghallen idag på förmiddagen, för att titta på Philip när han ska spela match..

Vi skrapar rutorna på TTn och M säger:

-Det luktar lite mycket avgaser..

-Jo, B har lovat att han ska hjälpa mig med bilen idag..

Sen sätter vi oss i bilen och ska åka ut från parkeringen.. Det kör en Atlas grusmaskin en bit framför oss. Han svänger av åt vänster för att grusa vid sopstationen.

Sen ser jag att han börjar backa, jag bromsar, lägger ur ettans växel, försöker att få i backen men det går inte.. Jag inser att nu smäller det, hör hur hela fronten knakar, hör mig själv skrika, rycker fortfarande i växelspaken.. M är helt tyst... Sen gungar det till igen, och maskinen kör framåt. M kliver ur bilen, jag tittar på honom och gör likaså.. Killen som körde på oss kommer springandes, frågar om vi är okej. Jo, allt är okej..

M säger:

-Nu har B lite mer att laga på bilen! ;)

Mm.. Söt, han kan få mig att le i dom tragiskaste situationerna.. Det går nog inte laga, det blir nog skrot med bilen..

Glad att man har sina nära, när det händer sånt här, som bryr sig, som lyssnar, som hjälper, som bara är.. Älskar er alla <3 tacksam för att ni finns..

Chocken har nog inte släppt förrens nu, har nog inte insett redigt vad som hänt förrens nu.. Min bil, min älskade bil.. Helt förstörd, bortbärgad, borta... Nu kommer tårarna.. Vad fan ska jag göra nu..

Published with Blogger-droid v2.0.2